DESCRIPCION

La Tostadora Eléctrica, utiliza la energía eléctrica para calentar rebanadas de pan (conocidas por tostadas, una ves terminado el proceso) u otros alimentos similares. En una tostadora convencional se calienta el pan aprovechando el calor producido al circular la electricidad a través de una resistencia, de esta manera en un tiempo estimado entre 1 y 3 minutos el pan queda tostado, o sea pierde casi todo el contenido de agua por evaporación. Una tostadora moderna de dos rebanadas suele utilizar unos 900W para realizar las tostadas.

FUNCIONAMIENTO

La idea básica del funcionamiento de un tostador es simple. El tostador usa la radiación infrarroja para calentar una pieza de pan. Cuando se introduce una rebanada de pan se puede ver un alambre enrollado que brilla y se torna de color rojo. Este alambre enrollado es el que produce la radiación infrarroja.

La forma más común de producir radiación infrarroja es usando un alambre de nicrom envuelto alrededor de una lámina de mica. El alambre de nicrom es una aleación de níquel y cromo, la que tiene dos características que lo hacen un buen disipador de calor. El alambre de nicrom tiene una resistencia bastante alta comparada con el alambre de cobre; aun cuando sea un trozo corto, tiene la suficiente resistencia para producir bastante calor, además es una mezcla que no se oxida cuando se calienta. Un alambre de fierro podría oxidarse rápidamente a las temperaturas que alcanza un tostador.

Los tostadores más simples suelen tener dos láminas de mica con alambre de nicrom enrollado, y separadas de manera de dejar una ranura aproximada a 2,5 cm de ancho. Los alambres de nicrom pueden ir conectados directamente a un enchufe. Para tostar el pan, en este caso, al utilizarlo se debe insertar una pieza de pan en la ranura, enchufar el tostador y mirar el pan, cuando el pan esté tostado, desenchufar el tostador y extraer la tostada. Aunque este sería un tostador con todas las de la ley, normalmente se le agregan otros aditamentos que automatizan el proceso, se trata de:

Un resorte comprimido conectado a una bandeja hace saltar la tostada hacia fuera, lo que evita tener que dar vuelta el tostador al revés.

Un temporizador que desconecta automáticamente el tostador y al mismo tiempo libera la bandeja haciendo saltar la tostada. Muchos tostadores incluyen un par de rejillas a cada lado de la rendija. Las rejillas presionan el pan y lo centran. Dos resortes de metal empujan la bandeja cuando se acerca al fondo de la ranura o rendija, tirando las rejillas hacia el interior. Las bandejas en cada ranura están conectadas a la manija que se presiona (manualmente) para bajar el pan en el tostador, cuando esta se empuja tienen que suceder tres hechos:

Se necesita una cierta clase de mecanismo para sujetar la manija debajo, de manera de mantener la tostada dentro del tostador por un período del tiempo determinado.

Se necesitan los alambres de nicrom conectados a la energía eléctrica.

Una cierta clase de temporizador que libere la bandeja en el tiempo apropiado, haciendo que la tostada salte hacia arriba.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

VENTAJAS.

• Que las tostadoras salgan mas fresscas y suaves de comer.
•  No necesita mucho tiempo
• con el paso del tiempo se modelo y se pueden hacer huevos en ella.

DESVENTAJAS.

• puede llegar a consumir mucha energia.

•   consumir mucho productos tostados pueden afectar su salud.

PARA QUE SIRVE.

La tostadora electrica, tubo un gran inpacto ya que facilita la vida de las personas que las utilizan ya que facilita la coccion del especial mente el pan.

La tostadora se puede utilizar para tener unos panes mas crugientes y ricos para comer.

tambien es utilizada para hacer sandwich que es regular mente como mas se utiliza.

CLASES DE TOSTADORA.

TOSTADORA ELECTRICA. En una tostadora eléctrica típica se calienta el pan aprovechando el calor desprendido por el efecto al conducir electricidad a través de una resistencia. El proceso de tostado consiste en disminuir el contenido de agua del pan (originalmente ~54% del peso total), evaporándolo, y chamuscando ligeramente su superficie. Una tostadora moderna de dos rebanadas suele utilizar unos 1000W y fabrica las tostadas en 1-3 minutos.

Las sandwicheras, un tipo especial de tostadoras, sirven para tostar sandwiches enteros.



TOSTADOR DE HOJALATA. Es un aparato que suele ocuparse en cocinas  a gas. Pertenece a los utensilios de cocina tradicionales de Chile, y aunque aún algunos se fabrican manualmente, desde 1950 se producen en forma masiva y se exportan de este país al resto del mundo